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宝宝辅食-立秋过后就要多吃这道菜,应季、清热去火、软嫩好嚼!

2022-12-02 41点热度 0人点赞 0条评论

虾球的用料

马蹄
1个
虾
60克
秋葵
一根
亚麻籽油
适量

虾球的做法


宝宝辅食-立秋过后就要多吃这道菜,应季、清热去火、软嫩好嚼!的做法图解1

步骤1

准备食材:马蹄1个,虾60克,秋葵一根。


宝宝辅食-立秋过后就要多吃这道菜,应季、清热去火、软嫩好嚼!的做法图解2

步骤2

将虾肉去皮,去除虾线,切成小块,把虾肉用柠檬汁腌制一下,去除腥味。


宝宝辅食-立秋过后就要多吃这道菜,应季、清热去火、软嫩好嚼!的做法图解3

步骤3

把虾肉放入搅拌机中,搅打成细腻的虾泥。


宝宝辅食-立秋过后就要多吃这道菜,应季、清热去火、软嫩好嚼!的做法图解4

步骤4

把搅好的虾泥放入大碗中备用。


宝宝辅食-立秋过后就要多吃这道菜,应季、清热去火、软嫩好嚼!的做法图解5

步骤5

锅中烧开水,将秋葵焯一下,去除亚硝酸盐。


宝宝辅食-立秋过后就要多吃这道菜,应季、清热去火、软嫩好嚼!的做法图解6

步骤6

把秋葵切得碎碎的。

PS:秋葵里面的籽是可以放心食用的。 秋葵籽分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良,营养价值也很高,给宝宝吃,如果怕不消化,可以尽量切得碎一些。


宝宝辅食-立秋过后就要多吃这道菜,应季、清热去火、软嫩好嚼!的做法图解7

步骤7

把马蹄切碎。

PS:荸荠又称马蹄,平时我也会经常把荸荠给宝宝放进粥里,天然清爽甘甜的味道,特别的开胃下食,还有清热去火的功效。同时荸荠可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。


宝宝辅食-立秋过后就要多吃这道菜,应季、清热去火、软嫩好嚼!的做法图解8

步骤8

将马蹄和秋葵一起放入虾泥中,加入5克玉米淀粉,帮助成型。


宝宝辅食-立秋过后就要多吃这道菜,应季、清热去火、软嫩好嚼!的做法图解9

步骤9

搅拌一下,滴入两滴亚麻籽油。

平时在做这样的小丸子的时候我都会加一点亚麻籽油在里面,不仅能补充DHA,促进宝宝大脑发育,还能让丸子的口感更顺滑。


宝宝辅食-立秋过后就要多吃这道菜,应季、清热去火、软嫩好嚼!的做法图解10

步骤10

用杯子把裱花袋撑开,将虾泥放入裱花袋中。

PS:找个杯子撑开裱花袋,这样装虾泥就不会漏出来,弄得到处都是了。


宝宝辅食-立秋过后就要多吃这道菜,应季、清热去火、软嫩好嚼!的做法图解11

步骤11

锅中烧开水,转为小火,把裱花袋剪开一个小口,挤出一点,用筷子夹断,下入锅中,就能做成一个个小豆丁了!


宝宝辅食-立秋过后就要多吃这道菜,应季、清热去火、软嫩好嚼!的做法图解12

步骤12

稍微小火煮一会,慢慢的虾球就能漂浮起来了,用勺子轻轻拨动一下,把虾球煮至熟透即可出锅。


宝宝辅食-立秋过后就要多吃这道菜,应季、清热去火、软嫩好嚼!的做法图解13

步骤13

做好的小虾球味道很鲜,起初我还担心会吃出秋葵的味道,宝宝可能不喜欢呢。没想到的是,这样的搭配一点都吃不出秋葵的味道, 完美地隐藏起来,不爱吃秋葵的宝宝也可以大胆地试一试啦。

虾球的烹饪技巧

荸荠又称马蹄,平时我也会经常把荸荠给宝宝放进粥里,天然清爽甘甜的味道,特别的开胃下食,还有清热去火的功效。同时荸荠可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

标签: 暂无
最后更新:2022-12-02

cmar ya

这个人很懒,什么都没留下

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文章评论

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  • 虾球的用料
  • 虾球的做法
  • 虾球的烹饪技巧
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