大白菜 2颗 |
辣椒面 200g |
鱼露 4勺 |
虾酱 200g |
糯米粉 100g |
姜 29g |
洋葱 1个 |
蒜头 一整个 |
梨 1个 |
苹果 1个 |
糖 4勺 |
雪碧 适量(可不加) |
韭菜 8根 |
粗盐 |
2颗
200g
4勺
200g
100g
29g
1个
一整个
1个
1个
4勺
适量(可不加)
8根
4勺
200g
100g
29g
1个
一整个
一整个
韩国泡菜的烹饪技巧
做的时候记得戴薄膜手套,不然手会很辣,因为我家里没有粗盐所以用的食用盐所以有点咸,然后多加了半个梨来中和,一般腌大半天就是可以吃的,腌两三天的那种是酸泡菜,适合做泡菜汤和泡菜饼的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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原文链接:https://www.douguo.com/cookbook/1440414.html
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