日本料理“大阪烧”（お好み焼き）

步骤1

出汁粉和面粉拌匀，然后放入鸡蛋，搅拌。

步骤2

将150毫升水分两次倒入，搅拌均匀。

步骤3

搅拌好的面糊，这就是最基本的面糊了。

步骤4

加入切碎的卷心菜，葱花和红生姜。

步骤5

搅拌均匀。

步骤6

买来的五花肉片，直接就可以用，也可以不放。

步骤7

锅烧热，倒入适量色拉油，然后倒入适量的菜糊，再在上面摆上肉片，中火煎至7分熟。

步骤8

翻面，煎至熟透，即可出锅。

步骤9

调料就这四样。

步骤10

先抹大阪烧酱。

步骤11

浇上色拉酱。

步骤12

撒上木鱼花和海苔粉就可以啦~

步骤13

大阪烧酱绝对是大阪烧的灵魂，一定要选对牌子！