日本寿司

步骤1

先放上原菜谱图～

步骤2

首先蒸米饭～我用了两杯米，水量按照锅胆内壁所示水位线添加。

步骤3

把锅胆放进电饭煲内，盖上盖子，选择香弹煮程序。

步骤4

程序结束，拔掉电源，香喷喷的米饭已经蒸好～

步骤5

取米饭加入寿司醋，盐，搅拌均匀备用。如果没有寿司醋可以用苹果醋，或者白醋加一点点糖来代替，这个根据个人喜好调整啦。

步骤6

一张海苔对折。

步骤7

分成两半。

步骤8

准备好要卷进去的食材。我没有蟹肉，用了三文鱼，把蛋黄酱换成了沙拉酱金枪鱼罐头，还自己增加了胡萝卜和紫甘蓝。感觉食材多了营养更丰富，颜色也好看～

步骤9

鱼籽提前用料酒浸泡去腥，然后冲洗干净备用。

步骤10

我先做了一个原菜谱的寿司。取1/2的海苔，铺上米饭，撒上鱼籽。然后盖上一层保鲜膜。

步骤11

翻过来，保鲜膜朝下，在海苔面抹上沙拉酱金枪鱼。

步骤12

然后放上黄瓜，三文鱼和牛油果。

步骤13

借助竹帘卷起来。可以整成方形。

步骤14

用刀沾着水，切成六段既可～

步骤15

然后我还做了正卷，这个是用一整张海苔做的～里面加了紫甘蓝和胡萝卜～

步骤16

还有一个奇丑无比的加了黑芝麻的反卷...也是用一整张海苔做的～

步骤17

所以两杯米蒸出来的米饭量我一共做了原方子的细卷（1/2张海苔做的）两个，正卷（1张海苔做的）一个，反卷（1张海苔做的）一个，一共是用了三张海苔～一罐沙拉酱金枪鱼罐头也正好用完～吃的时候配酱油和芥末～